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《非凡天子(萧蓝衣)全本在线阅读-起点中文网官方正版》视频说明：房家众仙将陆畏因迎进大殿鹅蛋为啥少有人吃也很少有鹅蛋卖我也是刚知道真的涨知识了首发2023-12-28 19:01·论芸轩由于平台规则只有当您跟我有更多互动的时候才会被认定为铁粉如果您喜欢我的文章可以点个关注成为铁粉后能第一时间收到文章推送文 | XL本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾蛋对于擅长烹饪美食的中国来说是不可缺少的重要材料之一像鸡蛋的做法有很多种煎炒炸卤炖样样俱全而鸭蛋大多数被腌制为咸鸭蛋鹌鹑蛋则与鸡爪、鸡腿、鸭翅等食材卤在一起非常好吃大家平常都能在市面上买到可我们从小就熟悉的大鹅也就是鹅蛋却很少出现在大家眼前而且菜谱上对于鹅蛋的做法也很少这是为什么呢一说起大鹅想必有很多人都曾有过一个经历大家或多或少都被鹅追过别看那鹅走起路来尾巴一扭一扭的但它撒开腿跑起来可不得了想起村里以前有个小孩儿特别顽皮他刚看到大鹅的时候还算老实可当他摸到大鹅身上的羽毛以后他当着大家伙儿的面把大鹅的羽毛给揪了一片下来那场面可是闹的人仰马翻小孩儿在前面跑的上气不接下气也不知道是哭的还是跑的鹅在后面紧紧地追着后面还跟着一群打着木棍的大人们那画面别提有多好笑了像平常人家看到大鹅还好说总归和大鹅相处的也是久了只要你不去惹它一般都没什么事儿而那些来家里做客的客人们在进门前得和大鹅进行精神上的对峙否则是不能轻易进家门的有些村民家里除了养专门看家护院的狗以外也会选择养只大鹅它们强悍的攻击能力可以帮助村民减少老鼠和黄鼠狼的捣乱同时也是很多村民不可多得的好帮手除了在生活上可以帮助村民以外大鹅那鲜嫩又不柴的肉质也深受很多北方人的喜爱以前日子过的还比较艰难的时候部分村民只有在过年才会选择将鹅宰杀将其做成铁锅炖大鹅与家人共享这一美味或者还有很多村民选择将鹅肉带到集市上去卖换成稍微便宜的鸡肉或鸡蛋来过个好年而北方的铁锅炖随着百姓生活水平发展也逐渐开始南下天冷的时候能吃上一口香喷喷的鹅肉比在空调底下吹一天还要暖和虽然现在市面上卖鹅肉的人非常多但我们却很少在现实生活中遇见卖鹅蛋的我们需要清楚的是鹅与同是家禽的鸡鸭相比饲养周期与成本是非常高的而且一只小鹅苗的价格是很高的需要20~30元不等将其换算成小鸡或小鸭却能够买4~6只光是买鹅苗就需要花不少钱这让很多想要养鹅的人不禁心生退却鹅作为水禽它对水质和青草的需求是非常高的现在有很多养殖场为了省钱选择给鹅喂食干饲料如果鹅还不能喝够一定量的饮用水那么它们就会不由自主产生焦虑导致产蛋率变低所以部分养殖场老板会把鹅安置在湖泊或小溪旁边保证鹅的饮水量虽然鹅每天都会在河里游泳但它们也是很爱干净的每天在水里嬉戏游玩以后会回到干燥的圈舍里进行休息如果养殖场没有对鹅舍进行及时的清理与打扫那就很容易引起鹅大批量生病需要及时用药在治疗鹅的过程当中还不能随意加大药的剂量以免导致饲养成本增加更别提小鹅苗从小抵抗能力就比较虚弱在没有接种防疫疫苗且发生鹅流感的情况下是很容易导致小鹅苗死亡的养鹅不是一件容易事需要注意的事项有很多再加上鹅的产蛋率非常低一年大概在50~70枚左右这点产量想要满足我们国人是非常难的而且母鹅对于下蛋的时间是有要求的它的产蛋时间一般在11月份到次年的5月份结束虽然母鹅在这半年时间内是下蛋的但它产蛋过程中需要间隔2~3天且每次产蛋的数量是1个效率相对于每天都能下1个蛋的母鸡来说可谓是非常低了而鹅在不下蛋期间又为休产期需要做好饲养管理来供母鹅恢复体力只有这样母鹅来年才能继续下蛋即便小鹅苗能够成功孵化它体质虚弱很容易就导致夭折如果养殖场能尽快将鹅苗养到长出白羽的阶段是最好的这样才能确保鹅苗能活到成年期既然鹅蛋如此稀有那它的口感与鸡蛋相比哪个会比较好一点呢其实鸡鸭鹅蛋的蛋白质都差不了太远如果需要从它们的营养成分去挑选那么只需要选择自己喜欢吃的即可不过鸡蛋和鸭蛋的胆固醇比鹅蛋要少一些所以有很多老人在考虑自身缘故以后会退一步选择买鸡蛋不仅自己能够吃还能让孩子吃了补补身体更何况鹅蛋本身的产出率很低饲养成本也很高一个鹅蛋的价格抵得上一斤鸡蛋的价格大家在进行过对比以后自然是会选择物美价廉且产出高的鸡蛋来食用再加上鹅蛋煮熟后的口感没有鸡蛋要嫩滑同时还带着一些腥气这让许多想尝试鹅蛋的人望而却步而那些第一次吃过鹅蛋的人也不会想再吃第二次鹅蛋在进入孵化状态时其中就有一些羽毛等不可消化的组织这容易导致人体被病菌感染所以在吃鹅蛋的时候一定要注意其生熟不要随意吃生鹅蛋虽然大部分人不吃鹅蛋但这不代表鹅蛋一无是处由于鹅蛋中富含丰富的脂肪、磷脂与蛋白质很多人会选择买鹅蛋给孕期或坐月子的宝妈们用于补养身体吃鹅蛋的人少了那么也就不会再有人去尝试鹅蛋烹饪这也就导致与鹅蛋相关的菜肴并不常见市场在没有鹅蛋的受众群体之后自然也就逐渐失去了它的价值鹅蛋的存在就好像食之无味弃之可惜即便是养殖场老板再不愿意也无法变成消费者们的口味这样看来鸡蛋的好处是非常多的而鸭蛋除了可以做咸鸭蛋以外还可以被用来做成皮蛋不管是搭配白粥还是凉菜来食用都是很受百姓们喜欢的鹅蛋的口感不好且利润也很低那么养殖户们得转变思路不再从鹅蛋身上找方法于是一些养殖户决定将鹅蛋收集起来自给自足并将其孵化成鹅苗等到鹅苗成熟长大以后母鹅可以用来下蛋进行循环利用而公鹅可以被送入各个饭店之中成为人们餐桌上的美食其实像鹅蛋一样被人熟知却鲜少被作为美食的蛋类食品还有鸵鸟蛋众所周知鸵鸟蛋是非常大的市面上的鸵鸟蛋大部分在200元左右而且小心翼翼剥出来的鸵鸟蛋还可以进行艺术品加工或在上面雕刻利用价值很高而且鸵鸟长得非常大常年运动奔跑想必鸵鸟肉是鲜嫩爽滑的可它为何不在养殖场的饲养名单中呢其实一只鸵鸟幼崽长到能够产蛋的地步需要花费3年的时间而且这3年当中所花费的人工和饲料等费用不菲有很多养殖户也不舍得刚养成的鸵鸟直接拉去卖了再加上鸵鸟的产蛋数量不是固定的一开始从十几枚开始产起逐步递增到每年产蛋75枚左右收益虽然很高但其中的饲养成本可别忘了依旧是非常贵的鸵鸟蛋在加工成艺术品之前非常便宜每枚蛋壳大约在10元左右而蛋壳们被经过艺术加工以后才能卖到上千元每颗养殖户们光是养殖鸵鸟就很不易更别提将鸵鸟蛋加工并售卖了鸵鸟肉对于消费者来说需要一定的烹饪技术如果稍有不慎鸵鸟肉的味道就柴了与柴了的鸡肉是很像的而鸵鸟蛋就更不必说了它吃起来有一股腥臭味儿营养价值虽高但价格也明码标价的摆在那儿呢200块钱只够买一枚鸵鸟蛋普通人是消费不起的不管是鸵鸟肉还是鸵鸟蛋的口感都是大家吃过一次就不会再买的食品所以养殖鸵鸟蛋的人也是少之又少了如今市面上的食材数不胜数在没有轻易尝试过的情况下一种食材不被大众所喜爱也是很正常的不过我们还需要明白的是鸡蛋作为国人熟知且必备的食材之一需求量加大的同时鸡蛋是否健康也成为我们需要考虑的问题虽然鹅蛋无法做到大规模生产但它有个好处就是一些不良商家不会往鹅蛋注入太多的激素如果条件允许的情况下咱们也可以再给鹅蛋一个机会参考资料：1.光明网--为什么鸡蛋和鸭蛋在超市里随处可见而鹅蛋却很少见到（2021-01-02）2.吴Sir医学科普--鹅蛋为啥少有人吃也很少有鹅蛋卖我也是刚清楚真的涨知识了（2023-07-22）3.健康网--鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪个更有营养为什么鹅蛋更大却不受欢迎（2021-09-11）4.160健康研究所--为什么我们都吃鸡蛋而鸭蛋、鹅蛋很少有人吃（2020-12-31）[免责声明]文章描述过程、图片都来源于网络此文章旨在倡导社会正如涉及版权或者人物侵权问题请及时联系我们我们将第一时间删除内容如有事件存疑部分联系后即刻删除或作出更改未来如何进一步提升中国服务的国际竞争力梁鹏认为一方面要不断完善和健全服务业管理体制机制加快构建统一高效、开放包容、多元共治的管理体系最大程度激发服务业市场活力分类有序推进服务业扩大开放既要接轨国际统一规则也要充分考虑本国国情

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