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盟主何故发笑难道是有了破阵的妙计池曲由疑惑问道来源：足球报官方微博
招凝深深的看了她一眼能理解但是她这话语里像是藏着什么话陕西有名的7道奇葩美食外地人连名字都没听过当地人才懂原创2021-12-17 14:35·早妈美食中华美食博大精深每个城市都有属于自己的饮食习俗因此也造就了很多特色美味尤其是当地人对它们喜爱至极就好比北京的豆汁、炒肝广东的肠粉武汉的热干面等等然而有些美食显得格外奇葩或许只有本地人才知道今天咱们就来聊聊我们陕西的一些奇葩美食有一些外地人根本没见过甚至连怎么吃都不知道相反本地人却对它极为喜爱一、老鸹头老鸹头也叫（老哇sa）是陕西农村最常见的一道主食以前人们为了节省时间就将面粉加水搅拌成稍微粘稠的面糊然后锅里烧开水把碗倾斜着让面糊流动到碗边再用筷子夹到锅里煮熟之后调味放上炒好的蔬菜即可这样的面食吃起来特别的顶饱吃一碗一天都不觉得饿二、石子馍石子馍是关中地区的传统美食外地人听名字以为是用石头做的馍其实它是将面团揉光然后分成大小的面胚然后把面胚放在炒热刷油的石子上这样做的馍看起来表面坑坑洼洼但是口感却很错越吃越香三、拌汤拌汤也是关中地区的特色美味在农村它经常当做早餐或者晚餐将面粉和成面絮然后开始不停地用手掌搓将面絮搓成一个个很小的颗粒然后再用水煮开加入蛋液和青菜然后锅里调味就行因为这个是带汤的所以喝起来比较暖胃舒服搓好的面疙瘩吃不完可以保存起来而且保存时间也比较久四、搅团搅团也叫水围城它的做法比较有讲究俗话说搅团要好七十二搅搅团用玉米面最好吃要不停地在锅里搅拌如果没有技巧的话搅几下胳膊就会酸而且搅的太满锅底容易糊提前在碗里调好料汁打好地搅团放进料汁里然后放上绿菜吃搅团也是一个技术活刚出锅的搅团不要吃因为太烫再者因为软不好容易夹等到稍微凝固一点后再夹起来吃热搅团放到盘子里放凉之后切成丁凉拌吃也很美味也可以做成漏鱼吃着很爽口五、驴蹄子面顾名思义这个面的造型有点像驴蹄但是也和当地的削筋面有点相似因为这种面比较厚实非常的顶饱有种驴的倔劲儿所以因此而得名陕西乾县的驴蹄子面是比较有名的有机会大家可以尝试下六、biangbiang面作为一个陕西人其实我也不知道这个面为什么要叫这个名字因为从小大家都这么叫所以也叫习惯了据说biang是一种象声词因为在做面试时会发出biang的声音所以因此而得名biangbiang面的面条比较宽配上油泼辣子最香在当地好吃一直流传着这样一句话油泼辣子biangbiang面七、面皮夹馍面皮也叫凉皮是陕西非常有名的小吃有擀面皮、蒸面皮、烙面皮等等但是面皮夹馍这个吃法还是比较奇葩的主要流行于宝鸡地区烤好的热烧饼加上调好的擀面皮吃起来别有一番滋味吃这个一定要汁水多才不会干当地人早餐经常会吃它一个4块钱非常的顶饱不过出了宝鸡就算西安人也不理解这种吃法大家都很好奇都是面食夹在一起那会是什么感觉对于以上这几种奇葩美食不知道大家有没有吃过呢如果你的家乡也有这样的美食不妨在评论区里留言让大家也都了解一下用最简单的 食材做出最美的佳肴为家人做一顿爱的美食我是妈咪早早每天都会您带来一道家常美食如果喜欢我的话就点个赞转发关注下哦
2024-11-12 20:23:19
