《在线电子书冲最新在线电子书推荐-蚕蚕阅读》剧情介绍:▼和胃止痛:中医认为紫苏叶具有活血化瘀、消肿止痛等功效对于脾胃虚弱、消化不良等问题有很好的缓解作用冰塞川神情一片冰冷摇头:不行你绝不是他的对手你去就是送死你和他们不一样天庭的蛊仙会针对你的在线电子书冲最新在线电子书推荐-蚕蚕阅读令方源惊喜的是这店铺中居然有一枚四转的驭狼蛊售价是七万元石方源当即拿下东北爷们儿的私房菜 之 蒜烧海鳗原创2017-12-28 14:15·东北爷们儿的厨房快到新年了爷们儿在这儿先祝大家2018新年快乐同时元旦也是我的生日这里也甩大脸自己祝一下每到年终岁尾的新年晚宴中国人总得有点讲究的内容比如说一定要有鱼就是要年年有余这不爷们今天给大伙儿准备的就是一道不光有余还天长地久的私房菜蒜烧海鳗鱼蒜烧这一做法在东北最多的是用来做鲶鱼不过大概从2000年开始北方市场上土生的鲶鱼品种渐渐消失了经常看见的都是南方引进饲养的塘鲺一身黄泥色肉质油腻松散毫无滋味可言想吃过去的那种黑鲶鱼一般只能自己去河里钓或是买村民在河里打来的野生鱼了家里亲戚有人养鱼听他讲近几年北方又引进了一种叫大口鲶的品种比塘鲺好吃的多不过养殖的鲶鱼喂得食料多是肉禽屠宰下来的鸡肠子虽说比传说中的粪坑鲶鱼强得多但想想还是没了半点的食欲正因为养殖鲶鱼种类和品质的变化近些年东北除了餐馆饭店自家做鲶鱼吃的越来越少了蒜烧没了鲶鱼爷们儿就用别的鱼来做一来二去发现海鳗鱼是个很不错的选择虽然海鳗的刺多了点但都是又长又软不会扎人而且肉质非常的紧致营养也很好东北的大部分地区还是内陆水产市场上见到海鳗的机会还真不大常见的只有鳗鱼干大伙儿要是弄不着也没关系像踏板鱼、秋刀鱼、比目鱼……这些东西还是比较容易买到的剁成大块只要按照爷们儿今天给大伙儿介绍的做法一整一样都好吃本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载.食材:海鳗鱼、大蒜、洋葱、姜、香菜、八角、桂皮、干辣椒、香茅草、红烧酱油、白酒、香醋、糖、盐、白胡椒粉、鸡精做法:本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载1、鳗鱼去内脏、刮干净脊柱上附着的血线洗净斩成段若是用其他海鱼同样要彻底清除干净腔内的脊血本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载2、整颗洋葱切成长丝姜切片蒜去皮准备15-20瓣本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载3、开大火热锅烧油油要稍多放些取1/3的洋葱丝先撒入锅内再将鱼段放入盖上锅盖焖2分钟待鱼肉表面发白后颠勺翻动几次让鱼肉充分接触热油持续2-3分钟本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载4、放入八角两颗、桂皮2x3cm一块、干辣椒酌量、香茅草1根撒上白糖1汤匙、浇上红烧酱油、白酒盖上锅盖烹1分钟5、添冷水不要太多以不能没过鱼肉为宜大火煮沸转中火炖直到汤汁收去2/3.本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载6、加盐、并将剩余的全部洋葱丝和大蒜瓣放入锅中用炒勺翻匀盖上锅盖继续中火收汤直到汤汁基本收尽又不干锅的程度7、撒入鸡精取香醋1.5汤匙沿着锅边淋上翻勺炒匀即可装盘撒入香菜末即可本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载(本文为东北爷们儿的厨房原创 未经许可严禁转载)更多东北美食美味做法请关注我的头条号:东北爷们儿的厨房
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2024-11-12 21:30:07